Formaggi
Mascarpone
Formaggio prodotto con panna selezionata. Ottimo per la preparazione di squisite ricette in cucina e in pasticceria.
| Energia | 355 kcal - 1463 kJ |
| Grassi | 36 g |
| di cui acidi grassi | 25 g |
| Carboidrati | 3,0 g |
| di cui zuccheri | 3,0 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 0,07 g |
dati prodotto
 |
Ciotola in plastica da 2000 g chiusa superiormente da una pellicola e un coperchio Codice EAN: 8002795000410 Ingredienti: Crema di latte pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico. Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) |
Mascarpone
Prodotto ottenuto dalla coagulazione con acido citrico di panna riscaldata, non stagionato.
Il prodotto è destinato a tutti gli individui compatibilmente con il loro stato di salute.
Dopo averlo pulito, tagliare finemente uno scalogno. Sgusciare e tritare le noci. Prendere un tegame e lasciare sciogliere la noce di burro, poi unire ...
Iniziare la preparazione del piatto scaldando in una padella antiaderente l’olio Quando l’olio nella padella è caldo, adagiare i filetti e farli rosolare ...
Far cuocere le barbabietole in forno a 160° per circa 10 minuti, quindi schiacciarle con una forchetta in una terrina oppure frullarle Unire il Mascarpone ...
Mettere in un mixer la rucola, le mandorle, l’olio, l’aglio e un po’ di sale a piacere. Tritare il tutto. Far bollire l’acqua con sale grosso ...
Affettare i cipollotti sottilmente, ungere una padella con 5 cucchiai di olio extra vergine d’oliva e fate schiarire i cipollotti. Pelare e grattugiare ...
Preparare il brodo vegetale. In una pentola mettere l’olio e lo scalogno tritato e far soffriggere. Buttare il riso, mescolare e farlo tostare. Sfumare ...
Preparare gli ingredienti almeno un’ora prima della preparazione in modo tale che raggiungano latemperatura ambiente. Separare gli albumi dalle uova ...
Tagliare a fette sottili il pane nero e spalmare con il burro. Grattugiare sopra la scorza di mezzo lime. Nel frattempo prendere una ciotola e un colino ...
Montare le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il burro a tocchetti, a temperatura ambiente e amalgamare bene. ...
Iniziare la preparazione del Victoria Sandwich mettendo in una ciotola il burro ammorbidito, lo zucchero e i semi di una bacca di vaniglia. Sbattere con ...
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