RUSTICO LECCESE

SEMPLICE

6 PERSONE

30 MINUTI

ANTIPASTO

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INGREDIENTI

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 100gr di mozzarella
  • 150gr di Besciamella Sterilgarda
  • 100gr di Passata di pomodoro Sterilgarda
  • 1 tuorlo d’uovo
  • Olio qb
  • 1 spicchio d’aglio

PREPARAZIONE

  • Soffriggere l’aglio con olio in una padella, aggiungere la Passata di pomodoro Sterilgarda e far cuocere per circa 5/6 minuti.
  • Tagliare a cubetti la mozzarella
  • Stendere la pasta sfoglia e con un coppapasta tagliare 12 dischi di circa 10cm
  • Al centro di 6 dischi mettere il sugo, la mozzarella a cubetti e, con un cucchiaio, la Besciamella Sterilgarda
  • Coprire con i restanti 6 dischi e con le dita chiudere le estremità
  • Spennellare la superficie con il tuorlo d’uovo sbattuto e riporre su una teglia rivestita con carta da forno.
  • Cuocere per 15 minuti in forno già caldo a 200 gradi
  • Servire e gustare.

PREPARA QUESTA RICETTA CON:

Besciamella Sterilgarda

La Besciamella Sterilgarda è una salsa dal gusto delicato, adatta per insaporire ogni piatto.

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Passata di Pomodoro Sterilgarda

C’è tutto il gusto dei pomodori appena colti nella deliziosa passata Sterilgarda.

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