Ricettario Antipasti
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 40 minuti |
Ingredienti
| 400 g | zucchine |
| 200 g | provola |
| q.b. | grana padano |
| q.b. | olio extravergine d'oliva |
| q.b. | sale |
| 250 g | passata di pomodoro Sterilgarda |
Preparazione
- Versare in una pentola due cucchiai di olio ed aggiungere la Passata di Pomodoro Sterilgarda, regolare di sale e lasciare cuocere per 10 minuti.
- Lavare le zucchine, spuntarle all’estremità e tagliarle in fette sottili sulla lunghezza.
- Farcire con la provola ed il formaggio le fette di zucchina ottenute.
- Arrotolare.
- Preriscaldare il forno a 190°.
- Versare il sugo nella pirofila, aggiungere i rotolini di zucchine ed una spolverata di grana padano.
- Fare cuocere i rotolini nel forno caldo per 15 minuti.
Togliere le barbabietole dalla loro confezione usando dei guanti per non macchiarsi le mani. Se necessario sbucciarle altrimenti se sono già pelate tagliarle ...
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