Ricettario Dessert


Difficoltà | Persone | Tempo |
---|---|---|
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Facile | 4 | 30 minuti |
Ingredienti
300 g | ricotta Sterilgarda |
130 g | cocco grattugiato |
130 g | zucchero |
40 g | cacao amaro in polvere |
30 g | rum |
Preparazione
- Schiacciare la ricotta Sterilgarda con una forchetta e mescolarla riducendola in crema.
- Aggiungere lo zucchero e 100 gr di cocco grattugiato.
- Mescolare bene e aggiungere anche il cacao in polvere e il rum.
- Coprire con la pellicola e riporre in frigorifero a riposare per almeno un’ora.
- Prendere il composto dal frigo, ricavare delle palline di 2-3 cm di diametro e rotolarle nel cocco grattugiato per decorarle.

Sciogliere nel latte senza lattosio Sterilgarda tiepido con zucchero il lievito. Aggiungere l’olio e gradualmente la farina. Impastare fino ad ottenere ...
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