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PRALINE DI COCCO E RICOTTA

FACILE

4PERSONE

30 MINUTI

DESSERT

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INGREDIENTI

  • 300 gr di ricotta Sterilgarda
  • 130 gr di cocco grattugiato
  • 130 gr di zucchero
  • 40 gr di cacao amaro in polvere
  • 30 gr di rum

PREPARAZIONE

  • Schiacciare la ricotta Sterilgarda con una forchetta e mescolarla riducendola in crema.
  • Aggiungere lo zucchero e 100 gr di cocco grattugiato.
  • Mescolare bene e aggiungere anche il cacao in polvere e il rum.
  • Coprire con la pellicola e riporre in frigorifero a riposare per almeno un’ora.
  • Prendere il composto dal frigo, ricavare delle palline di 2-3 cm di diametro e rotolarle nel cocco grattugiato per decorarle.

PREPARA QUESTA RICETTA CON:

Ricotta Sterilgarda

Tipico prodotto italiano, la ricotta Sterilgarda è un ingrediente indispensabile per ripieni di primi piatti, di secondi farciti e dolci delicati.

Senza conservanti.

ricotta_sterilgarda_1500gr_L

CONSIGLI E CURIOSITÀ

Per i più piccoli è possibile sostituire il rum con il latte.