Ricettario Antipasti
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | minuti |
Ingredienti
| 400 mL | latte intero Sterilgarda |
| 200 mL | besciamella Sterilgarda |
| 80 mL | panna da montare Sterilgarda |
| 80 g | yogurt dolce crema Sterilgarda |
| 120 g | tuorli d'uovo |
| 150 g | parmigiano reggiano |
Prepara questa ricetta con:
Preparazione
- Cuocere la panna, lo yogurt, il latte e la besciamella
- Aggiungere il parmigiano e i tuorli
- Raffreddare e versare a piacere sulla verdura
Per prima cosa lavare e asciugare le melanzane. Tagliarle a metà dal lato lungo insieme al gambo. Svuotare l’interno delle melanzane. Tritare la polpa ...
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