Ricettario hors d'œuvre
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Faciel | minuti |
Ingrédients
| 400 mL | lait entier Sterilgarda |
| 200 mL | bechamel Sterilgarda |
| 80 mL | crème à fouetter Sterilgarda |
| 80 g | yaourt |
| 120 g | jaunes d’œufs |
| 150 g | parmesan reggiano |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Cuire la crème, le yaourt, le lait et la béchamel.
- Ajouter le parmesan et les jaunes d’œufs.
- Laisser refroidir puis verser selon vos envies sur les légumes.
Préparer une passoire avec un torchon à l’intérieur. Éplucher le concombre et le râper dans une passoire. Laisser reposer la pulpe pendant une demi-heure ...
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