Ricettario Primi Piatti

Risotto alla Birra e Speck

Primi Piatti

Difficoltà Persone Tempo
Facile 4 minuti
Ingredienti
100 g mascarpone Sterilgarda
100 g ricotta fresca Sterilgarda
300 mL birra scura
300 g riso carnaroli
150 g speck a dadini
1 L brodo vegetale
1 cipolla
q.b. prezzemolo tritato
Preparazione
  1. Trancher l'oignon
  2. Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre avec l'oignon.
  3. Ajouter le point
  4. Ajoutez le riz et le pain grillé.
  5. Ajoutez la bière, le bouillon et le reste des ingrédients
  6. Mélanger
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