Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Facile | minuti |
Ingredienti
| 500 g | mascarpone senza lattosio Sterilgarda |
| 5 fette | pancarrè per tramezzini |
| 250 g | salmone affumicato |
Preparazione
- Appiattire le fette di pancarrè
- Spalmare la sfoglia ottenuta con metà mascarpone
- Aggiungere 150 g di salmone e arrotolare
- Chiudere con pellicola e lasciare in frigo per 1 ora
- Frullare l'altra metà mascarpone con 100 g di salmone
- Tagliare trasversalmente circa 5 cm e appoggiare la parte sul lato lungo del rotolo
- Ricoprire il tronchetto ottenuto con la crema di mascarpone
- Con i rebbi di una forchetta tracciare delle venature
Versare lo zucchero e l’addensante nel frullatore Sciogliere il glucosio nel latte tiepido e aggiungere la vaniglia. versare nel frullatore assieme al ...
Social Wall