Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 2 | 15 minuti |
Ingredienti
| 200 g | Mascarpone senza lattosio Sterilgarda |
| 2 | pesche mature |
| 2 cucchiaio | miele |
| 30 g | mandorle a lamelle |
| q.b. | foglioline di menta fresca |
Preparazione
- Taglia le pesche a metà ed elimina il nocciolo.
- Grigliale per 2-3 minuti per lato fino a ottenere le classiche righe di cottura.
- Tosta le mandorle in una padella antiaderente per pochi minuti.
- Disponi le pesche nei piatti e aggiungi una quenelle di Mascarpone Senza Lattosio Sterilgarda.
- Completa con miele, mandorle tostate e qualche fogliolina di menta fresca.
Ammollare la gelatina in acqua fredda. In una pentola unire il mascarpone con lo zucchero, la vanillina ed il latte, accendere il fuoco a fiamma bassa, ...
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