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PANINI AL LATTE SENZA LATTOSIO

FACILE

20 PEZZI

50 MINUTI

DOLCE

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INGREDIENTI

  • 500 gr di farina tipo 00
  • 250 ml di latte senza lattosio Sterilgarda
  • 50 gr di zucchero
  • ½ cubetto di lievito fresco
  • 70 ml di Olio di semi oppure extra vergine di oliva
  • 7 gr di sale

PREPARAZIONE

  • Sciogliere nel latte senza lattosio Sterilgarda tiepido con zucchero il lievito.
  • Aggiungere l’olio e gradualmente la farina.
  • Impastare fino ad ottenere un panetto liscio e lasciar lievitare fino al raddoppio del volume.
  • Prendere poco impasto e creare delle palline e dare la forma che si preferisce (tonda o quadrata).
  • Spennellare con del latte senza lattosio Sterilgarda tiepido.
  • Infornarli a 170° per circa 15 minuti.
  • Farcire a piacimento con salumi, cioccolato o marmellata, senza lattosio.

PREPARA QUESTA RICETTA CON:

Latte microfiltrato UHT Senza Lattosio

É un latte buono fin dall’origine; proviene esclusivamente da allevamenti italiani selezionati, quotidianamente soggetti al controllo di tutta la filiera produttiva. È caratterizzato da un gusto ricco e naturale grazie ad un processo di microfiltrazione che permette di togliere le impurità biologiche senza ridurre il valore nutrizionale. Successivamente il latte viene trattato termicamente per conservarne il gusto naturale..