Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Media | 10 | 10 minuti |
Ingredienti
| 250 g | yogurt dolce crema Sterilgarda |
| 140 g | latte intero microfiltrato Sterilgarda |
| 40 g | succo di limone |
| 100 g | frutti di bosco o ciliegie |
| 40 g | zucchero |
Prepara questa ricetta con:
Preparazione
- In una ciotola unire lo yogurt con lo zucchero, il succo di limone e il latte
- Mescolare con una frusta per amalgamare il composto
- Aggiungere la frutta al composto
- Frullare il tutto con un frullatore a immersione
- Riempire gli stampi e mettere in freezer per almeno 3 ore
A bagnomaria lavorare gli albumi e lo zucchero con fruste elettriche. Montare il composto fino a raggiungere la temperatura di circa 60° e proseguire ...
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