Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 20 minuti |
Ingredienti
| 200 mL | Spremuta di mandarini Sterilgarda |
| 150 mL | bevanda limone e menta |
| 150 g | granella di zucchero |
| 200 mL | panna da montare Sterilgarda |
| 100 mL | latte intero microfiltrato Sterilgarda |
| 10 g | amido di mais (maizena) |
Prepara questa ricetta con:
Preparazione
- In una pentola unire zucchero, amido di mais e mescolare unendo poi la Spremuta di mandarini Sterilgarda, il Latte intero microfiltrato Sterilgarda e la Panna da montare Sterilgarda.
- Far cuocere partendo a fiamma bassa e mescolare fino a che non inizia a bollire - assicurarsi che il composto si mantenga tiepido.
- Una volta sciolto interamente lo zucchero riporre il composto in un contenitore e mettere in frigorifero per almeno due ore.
- Unire 150ml di Limone & Menta Sterilgarda al composto freddo, mescolando.
- Riporre in freezer e mescolare ogni trenta minuti fino al raggiungimento di 2h e mezza.
Mescolare in una ciotola la farina di mandorle, il cacao e lo zucchero a velo. Setacciare il composto fino ad ottenere una farina sottile. Montare a neve ...
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