Ricettario Dessert

Muffin cioccolato ed arancia

Dessert

Difficoltà	Persone	Tempo

Facile	12	30 minuti

Ingredienti

2	uova
150 g	zucchero
100 mL	olio di semi
80 mL	latte parzialmente scremato microfiltrato Sterilgarda
1	scorza grattugiata di arancia
80 mL	100% Succo d'Arancia Sterilgarda
300 g	farina 00
8 g	lievito per dolci
100 g	gocce di cioccolato

Prepara questa ricetta con:

Preparazione

In una ciotola mescoliamo con un cucchiaio le uova, lo zucchero, l’olio di semi, il Latte Parzialmente Scremato Microfiltrato Sterilgarda, la buccia grattugiata e il 100% Succo di Arancia Sterilgarda.
Una volta ottenuto un liquido liscio e omogeneo, aggiungere la farina e il lievito per dolci e continuare a mescolare per eliminare tutti i grumi.
Incorporare le gocce di cioccolato in modo da distribuirle in modo uniforme in tutto l’impasto.
Sistemare i pirottini di carta nello stampo da muffin e versare due cucchiai scarsi di composto all’interno di ogni pirottino, riempendoli per circa due terzi.
Decorare la superficie di ogni muffin con una manciata di gocce di cioccolato.
Infornare e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 170 °C per 20 minuti o fino a doratura desiderata.
Lasciamo intiepidire e poi serviamo i nostri golosi muffin arancia e cioccolato.

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