Ricettario Secondi
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 8 | 15 minuti |
Ingredienti
| 200 g | salmone affumicato |
| 80 g | strakì Sterilgarda |
| 1 mazzetti | rucola |
| 4 cucchiai | semi di sesamo |
Preparazione
- Disporre una fettina di salmone in un piatto, spalmare uno strato di Strakì Sterilgarda.
- Lavare ed asciugare la rucola e disporla sullo strato di Strakì Sterilgarda.
- Arrotolare delicatamente ogni involtino di salmone e disporlo su un piatto.
- In un piatto con i semi di sesamo far rotolare ogni involtino di salmone fino a far aderire i semini su tutta la superficie dell’involtino.
Sfilettare il salmone ed eliminare eventuali lische se presenti. Fare marinare il salmone 30 minuti in un contenitore con il succo di mezzo limone. Fare ...
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