Ricettario Antipasti

MUFFIN ALLO YOGURT E PROSCIUTTO

Antipasti

Difficoltà Persone Tempo
Facile 12 30 minuti
Ingredienti
200 g farina 00
200 g Yogurt bianco intero Sterilgarda
2 uova
1 cucchiaio lievito
2 cucchiai olio extravergine d'oliva
150 g formaggio grattuggiato
200 g prosciutto cotto a cubetti
q.b. sale
Preparazione
  1. In una terrina amalgamare la farina con le uova, il lievito, il sale e l’olio
  2. Aggiungere al composto lo Yogurt Bianco Intero Sterilgarda, i cubetti di prosciutto e il formaggio grattuggiato
  3. Inserire il composto nei pirottini
  4. Infornare a forno preriscaldato a 180° e cuocere per 20 minuti
  5. Sfornare a lasciar riposare, servire caldi o freddi
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