Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 15 minuti |
Ingredienti
| 150 mL | succo di frutta Sterilgarda |
| 150 mL | acqua |
| 130 g | panna da montare Sterilgarda |
| 45 g | zucchero |
| 30 g | amido di mais |
Preparazione
- Utilizzare una frusta per mescolare l’amido di mais con lo zucchero, aggiungendo l’acqua e il succo di frutta un poco alla volta
- Cuocere a fuoco medio fino a bollore in modo che il composto si addensi.
- Coprire con pellicola alimentare e lasciare raffreddare in frigo
- Montare la panna Sterilgarda e unire il composto precedentemente raffreddato i frigo
- Mescolare bene e servire
Montare a neve ben ferma gli albumi assieme ad un pizzico di sale. Sciogliere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria e una volta fuso, aggiungervi ...
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