Ricettario Dessert
![](https://i.ytimg.com/vi/OLoXIRgPrtw/maxresdefault.jpg)
![](/wp-content/uploads/2020/03/icona_ricetta-min.png)
Difficoltà | Persone | Tempo |
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Facile | minuti |
Ingredienti
200 g | zucchero a velo |
200 g | torrone secco |
500 g | zucchero semolato |
q.b. | vaniglia |
q.b. | arancia candita |
canditi misti pezzi grossi | |
pistacchi verdi di bronte | |
1 Kg | ricotta fresca Sterilgarda |
400 mL | panna da montare Sterilgarda |
100 g | mascarpone Sterilgarda |
Preparazione
- Sciogliere lo zucchero con l'acqua
- Tagliare i canditi a pezzi
- Montare la panna ed aggiungere la ricotta e lo zucchero
- Aggiungere il mascarpone e il resto degli ingredienti
- Versare il composto negli stampi e congelare tutta notte
![](https://www.sterilgarda.it/wp-content/uploads/2020/03/consigli_dello_chef-min.png)
Inserire in un mixer la farina, il burro freddo di frigorifero e un pizzico di sale, quindi frullate il tutto. Impastare con le mani per qualche minuto ...
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