Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | minuti |
Ingrédients
| 200 g | sucre en poudre |
| 200 g | nougat sec |
| 500 g | sucre en poudre |
| q.b. | Vanille |
| q.b. | orange confite |
| fruits confits mélangés, gros morceaux | |
| pistaches Verts de Brontë | |
| 1 Kg | ricotta Sterilgarda |
| 400 mL | Crème fouettée Sterilgarda |
| 100 g | mascarpone Sterilgarda |
Préparation
- Dissoudre le sucre dans l'eau
- Coupez les fruits confits en morceaux.
- Fouettez la crème et ajoutez la ricotta et le sucre.
- Ajoutez le mascarpone et le reste des ingrédients.
- Versez le mélange dans les moules et congelez-le toute la nuit.
Versez le blanc d'œuf dans un bol et mélangez-le au fouet. Une fois le blanc d'œuf semi-fouetté, ajoutez 30 g de sucre petit à petit, en continuant ...
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