Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 60 minuti |
Ingredienti
| 500 g | farina bianca |
| 100 g | burro |
| 150 g | zucchero |
| 150 mL | latte intero microfiltrato Sterilgarda |
Preparazione
- Mescolare in una ciotola farina, zucchero e incorporare gradualmente il burro fuso e il latte intero microfiltrato Sterilgarda.
- Impastare bene e formare una palla
- Avvolgere in una pellicola e lasciar riposare 30 minuti
- Stendere la pasta con un mattarello allo spessore di circa 1 cm su un piano infarinato.
- Con un bicchierino o tazzina da caffè o uno stampino rotondo fate gli stampini sulla pasta stesa fino a formare i dischetti.
- Con uno stuzzicadenti o forchetta incidete la pasta con occhi e bocca a forma di sorriso o anche con altre decorazioni a piacere.
- Mettete i biscotti su carta forno e cuocerli in formo caldo a 180 gradi per 15 minuti.
- Sfornare a accompagnare con latte intero microfiltrato Sterilgarda caldo oppure con uno dei 100% succhi di frutta Sterilgarda al gusto che preferite.
Mettere ad ammollare la gelatina in fogli in un po’ di acqua fredda per almeno 10 minuti. Porre in un mixer la Ricotta Sterilgarda, la Panna Da Montare ...
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