Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 20 | 50 minuti |
Ingredienti
| 500 g | farina 00 |
| 250 mL | latte intero senza lattosio Sterilgarda |
| 50 g | zucchero |
| 0.5 cubetti | lievito fresco |
| 70 mL | olio di semi oppure extra vergine di oliva |
| 7 g | sale |
Preparazione
- Sciogliere nel latte senza lattosio Sterilgarda tiepido con zucchero il lievito.
- Aggiungere l’olio e gradualmente la farina.
- Impastare fino ad ottenere un panetto liscio e lasciar lievitare fino al raddoppio del volume.
- Prendere poco impasto e creare delle palline e dare la forma che si preferisce (tonda o quadrata).
- Spennellare con del latte senza lattosio Sterilgarda tiepido.
- Infornarli a 170° per circa 15 minuti.
- Farcire a piacimento con salumi, cioccolato o marmellata, senza lattosio.
Mettere ad ammollare la gelatina in fogli in un po’ di acqua fredda per almeno 10 minuti. Porre in un mixer la Ricotta Sterilgarda, la Panna Da Montare ...
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