Ricettario Secondi
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 40 minuti |
Ingredienti
| 1 | petto di pollo |
| 1 bustine | zafferano |
| 1 noci | burro |
| 1/2 | cipolla |
| farina | |
| 3 dl | latte intero microfiltrato Sterilgarda |
| 1 confezioni | yogurt bianco Sterilgarda |
Prepara questa ricetta con:
Preparazione
- Tagliare la carne a dadini e passarla nella farina
- Sciogliere il burro in padella
- Mondare e tagliare la cipolla per poi metterla a rosolare
- Sciogliere lo zafferano nel latte intero Sterilgarda e versare nella padella
- Aggiungere lo yogurt magro Sterilgarda e mescolare
- Aggiungere il pollo e salare portando a cottura in modo da far rapprendere il sugo
Aggiungere alle fette di vitellone il mascarpone, il prosciutto e lo strakì Arrotolare le fette e creare degli involtini Cuocere gli involtini in padella ...
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