Ricettario Antipasti
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 15 minuti |
Ingredienti
| 1 | rotolo di pasta sfoglia |
| 300 g | spinaci |
| 250 g | ricotta Sterilgarda |
| 1 | Uovo |
| q.b. | sale |
| q.b. | pepe |
| q.b. | noce moscata |
Preparazione
- Cuocere gli spinaci in padella con un filo d’olio, poi strizzarli molto bene.
- In una ciotola mescolare ricotta, spinaci, uovo, sale, pepe e noce moscata.
- Sistemare i quadrati in uno stampo da muffin formando dei cestini.
- Riempire con il composto di ricotta Sterilgarda e spinaci.
- Cuocere in forno statico a 180°C per 25–30 minuti, fino a doratura.
- Lasciare intiepidire prima di servire.
Sciogliere una noce di burro in una padella. Sciogliere all'interno due abbondanti cucchiaini di miele Una volta sciolto aggiungere 3/4 di bicchiere di ...
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