Ricettario Secondi
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 30 minuti |
Ingredienti
| 600 g | petto di pollo a fette |
| 200 mL | panna da cucina Sterilgarda |
| 2 cucchiai | senape |
| 1 cucchiaio | olio extra vergine d'oliva |
| 1 | noce di burro |
| 1 q.b. | sale |
| q.b. | pepe |
Preparazione
- Scalda in una padella capiente l’olio extravergine d’oliva insieme al burro.
- Aggiungi le fette di petto di pollo e falle rosolare a fuoco medio per alcuni minuti per lato, fino a doratura.
- Sala e pepa leggermente il pollo durante la cottura.
- In una ciotolina mescola la panna da cucina Sterilgarda con la senape fino a ottenere una salsa omogenea.
- Versa la salsa nella padella con il pollo, abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 10 minuti, girando delicatamente la carne.
- La salsa dovrà addensarsi leggermente e avvolgere il pollo in modo uniforme.
- Spegni il fuoco e servi il pollo ben caldo, accompagnato dal suo fondo di cottura.
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