PASTA PANNA E FUNGHI
FACILE
4 PERSONE
40 MINUTI
DPRIMO PIATTO
INGREDIENTI
500 gr di funghi (quelli che si preferiscono)
200 ml di panna da cucina Sterilgarda
320 gr di pasta (fusilli o quello che si preferisce)
1 spicchio di aglio
Sale q.b.
Pepe q.b.
Prezzemolo tritato q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Formaggio grattugiato q.b.
Burro q.b.
PREPARAZIONE
Mondare i funghi per eliminare gli eventuali residui di terra e tagliarli a listarelle.
Scaldare un filo di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e soffriggere lo spicchio di aglio intero e schiacciato; lasciar dorare, rimuovere e aggiungere i funghi champignon con una noce di burro.
Cuocere a fiamma bassa per almeno 20 minuti o fino a quando i funghi non risulteranno ben cotti e alla fine aggiungere una manciata di prezzemolo tritato.
Nel frattempo portare a bollore l’acqua per la pasta e cuocere fino a quando non sarà al dente.
A fuoco spento, aggiungere la panna da cucina Sterilgarda ai funghi e aggiustare di sale e di pepe.
Scolare la pasta e terminare la cottura mantecando con una spolverata di formaggio grattugiato.
PREPARA QUESTA RICETTA CON:
Panna Da Cucina Sterilgarda
La Panna da cucina e la crema leggera per cucinare sono ideali in cucina per la preparazione di molte ricette.
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