Ricettario Dessert

MOJITO ANALCOLICO ALL’ANGURIA E LIME

Dessert

Difficoltà	Persone	Tempo

Facile	4	40 minuti

Ingredienti

600 g	anguria
2	lime
60 g	zucchero
q.b.	menta
q.b.	ghiaccio
q.b.	soda
100 mL	Bevanda Limone e Menta Sterilgarda

Prepara questa ricetta con:

Preparazione

Pulire l’anguria togliendo semi e buccia e tagliandola a cubetti;
Tagliare i lime in spicchi;
Prendere ora i bicchieri, meglio tumbler, e per ciascuno mettere 4 cucchiaini di zucchero di canna e 4 spicchi di lime;
Pestare ora zucchero e lime, direttamente nel bicchiere, con un apposito pestello;
Aggiungere 5 foglioline di menta preventivamente lavate e mescolare delicatamente con il pestello, senza schiacciarle (così che rilascino il loro aroma senza diventare amare);
Frullare l’anguria tagliata a cubetti con 100 ml di Bevanda Limone & Menta Sterilgarda;
L’anguria non andrà frullata troppo, saranno sufficienti pochi secondi così da ridurla per creare una polpa;
Riempire il bicchiere di ghiaccio;
Versare la polpa d’anguria, già frullata al gusto di Bevanda Limone & Menta Sterilgarda, nel bicchiere e mescolare;
Finire il cocktail aggiungendo un goccio di soda e qualche pezzetto di anguria o menta, a scelta, come guarnizione.

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