Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 1 | 10 minuti |
Ingredienti
| 130 g | acqua |
| 40 g | curcuma in polvere |
| 1 | pizzico di pepe |
| 150 mL | Latte Parzialmente Scremato Microfiltrato |
| 1 | cucchiaio di miele |
| q.b | cannella |
Preparazione
- Per la preparazione della pasta alla curcuma, versare l’acqua in un pentolino insieme ad un pizzico di pepe nero e portare a bollore. Una volta che l’acqua ha raggiunto la temperatura adatta, spegnere la fiamma e aggiungere la curcuma in polvere.
- Mescolare fino ad ottenere un composto granuloso e denso, poi trasferire la pasta di curcuma all’interno di un barattolo nel quale poterla conservare.
- Proseguire ora con la preparazione della tazza di Golden Milk: prendere un pentolino e versare all’interno il Latte Parzialmente Scremato Microfiltrato Sterilgarda, portandolo quasi a bollore e trasferirlo in un barattolo. Aggiungere un piccolo cucchiaio di pasta di curcuma.
- Aggiungere il miele per dolcificare il latte e chiudere il barattolo con un tappo. A questo punto, prendere un canovaccio per evitare di scottarsi con il latte ancora caldo e scuotere energicamente.
- Il Golden Shake è pronto, servire guarnendo con un po’ di cannella a piacere.
Inserire all’interno di un recipiente capiente uova, zucchero e la scorza grattugiata di arancia e limone. Montare ad alta velocità con una frusta fino ...
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