Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 25 minuti |
Ingredienti
| 250 g | yogurt bianco Sterilgarda |
| 2 cucchiai | zucchero a velo |
| q.b. | scorza di agrumi grattugiata |
| q.b. | frutta fresca o agrumi |
| 80 g | farina |
| 40 g | zucchero |
| 40 g | burro |
Preparazione
- Inizia dal crumble: in una ciotola mescola farina, zucchero, burro freddo a pezzetti e un pizzico di sale, lavorando con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
- Distribuisci il crumble su una teglia rivestita di carta forno e cuoci a 180°C per circa 15 minuti, finché risulta dorato e croccante. Lascia raffreddare.
- In una ciotola lavora lo Yogurt Bianco Sterilgarda con lo zucchero a velo e la scorza di agrumi fino a ottenere una crema liscia.
- Lava e prepara la frutta, tagliandola a pezzetti o a spicchi.
- Componi i bicchierini alternando strati di Yogurt bianco Sterilgarda, frutta e crumble croccante.
- Completa con una spolverata di crumble in superficie e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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