Ricettario Dessert

Chiacchiere al forno senza burro e uova

Dessert

Difficoltà	Persone	Tempo

Facile	4	70 minuti

Ingredienti

300 g	farina
150 mL	latte parzialmente scremato microfiltrato Sterilgarda
1.5 cucchiai	olio di semi
scorze	limoni
1 pizzichi	sale
60 g	zucchero semolato
	zucchero a velo
0.5 bustine	lievito per dolci

Prepara questa ricetta con:

Preparazione

In una ciotola versare la farina, il lievito, l’olio, lo zucchero, la scorza di limone e il Latte parzialmente scremato microfiltrato Sterilgarda e lavorare energicamente gli ingredienti fino a ottenere un panetto bello liscio e morbido. Se il panetto risultasse troppo duro regolatevi con un altro po’ di Latte parzialmente scremato Microfiltrato Sterilgarda.
Fare riposare il panetto in frigo per 30-40 minuti circa poi riprenderlo e dividerlo in 4 parti e farne 4 sfoglie (non troppo spesse) stendendole su di un ripiano precedentemente infarinato e stendere la pasta molto fine con il mattarello o se l’avete con la macchinetta per stendere la pasta.
Ora ritagliare tante strisce con una rotellina dentata e fare due incisioni anche al centro, infornare a 170 gradi per 15 minuti. Una volta pronte spolverare con lo zucchero a velo, una vera delizia!!

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