Ricettario Secondi
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Semplice | 4 | 45 minuti |
Ingredienti
| 600 g | broccoli |
| pepe nero | |
| sale fino | |
| 350 mL | besciamella Sterilgarda |
Preparazione
- Tagliare i broccoli separando le cimette dai gambi. Sbollentare per 4 minuti e scolare
- Sporcare la pirofila con della besciamella. Aggiungere i broccoli e ricoprire con la restante besciamella Sterigarda
- Aggiustare con sale e pepe
- Gratinare in forno a 200° per 25 minuti
Lavare le patate e lessarle a vapore, partendo da acqua fredda, calcolando 20-25 minuti di cottura da quando inizia a bollire. Lessare le sovracosce di ...
Social Wall