Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 20 minuti |
Ingredienti
| 200 mL | panna da montare Sterilgarda |
| 200 mL | latte intero Sterilgarda |
| 70 g | zucchero |
| 6 g | gelatina in fogli |
| 1 | melograno |
| 1 cucchiaino | zucchero per la salsa |
Prepara questa ricetta con:
Preparazione
- Ammolla la gelatina in acqua fredda.
- Scalda la panna, il latte e 70 g di zucchero senza portarli a bollore. Spegni il fuoco e sciogli nella miscela la gelatina ben strizzata.
- Versa nei bicchierini e lascia rassodare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Scalda brevemente i chicchi di melograno con un cucchiaino di zucchero. Lasciali raffreddare e distribuiscili sulla panna cotta prima di servire.
Inserire all’interno di una ciotola la farina 00, un pizzico di sale e successivamente le uova. Dopo aver fatto ammorbidire il burro lasciandolo fuori ...
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