Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 8 | 55 minuti |
Ingredienti
| 150 g | yogurt bianco |
| 250 g | farina 00 |
| 150 g | zucchero |
| 2 | uova |
| 80 mL | olio di semi |
| 250 g | uva bianca o nera |
| 1 | bustina di lievito per dolci |
| q.b. | scorza di limone |
| q.b. | zucchero a velo |
Preparazione
- Lava l’uva, asciugala e separa gli acini dal grappolo.
- In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi lo Yogurt Bianco Sterilgarda, l’olio di semi e la scorza grattugiata del limone.
- Incorpora gradualmente la farina setacciata insieme al lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa metà dell’impasto in una tortiera rivestita con carta forno.
- Distribuisci parte degli acini d’uva e copri con il resto dell’impasto.
- Aggiungi sulla superficie l’uva rimasta.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare completamente e completa con una spolverata di zucchero a velo.
Cominciare preriscaldando il forno a 180°C, foderando con della carta da forno una tortiera dal diametro di circa 24-26 cm; Sbucciare le pere e tagliarle ...
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