Ricettario Secondi
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 20 minuti |
Ingredienti
| 500 g | petto di pollo |
| 125 g | yogurt bianco Sterilgarda |
| q.b. | insalata |
| q.b. | erba cipollina |
| q.b. | limone |
Preparazione
- Cuoci il petto di pollo su una griglia ben calda fino a ottenere una doratura uniforme, quindi lascialo raffreddare e taglialo a striscioline.
- In una ciotola prepara la salsa mescolando lo Yogurt Bianco Sterilgarda con il succo di limone e l'erba cipollina tritata finemente.
- Lava e asciuga accuratamente l'insalata, quindi sistemala in una ciotola capiente.
- Aggiungi il pollo e condisci con la salsa allo yogurt, mescolando delicatamente per distribuire il condimento in modo uniforme.
- Lascia riposare qualche minuto in frigorifero e servi ben fresca.
Tagliare a cubetti il petto di pollo e infarinare. In una padella a fuoco dolce olio e burro; non appena il fondo sarà ben caldo sistemare il pollo e ...
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