Ricettario Desserts

Coupe crémeuse au lait, fraises fraîches et crumble croustillant

Desserts

Difficulté	Gens	Temps

Facile	5	50 minuti

Ingrédients

400 mL	de lait Haute Digestibilité Sterilgarda
400 mL	de crème sans lactose Sterilgarda
60 g	de sucre
30 g	de fécule de maïs
q.s.	Vanille
150 g	de fraises fraîches
80 g	de biscuits secs
30 g	de beurre fondu

Préparez cette recette avec:

Préparation

Faites chauffer le lait Haute Digestibilité Sterilgarda avec la vanille dans une casserole.
Ajoutez le sucre et la fécule de maïs en mélangeant jusqu'à obtenir une crème lisse et veloutée.
Laissez tiédir légèrement, puis incorporez délicatement la crème sans lactose Sterilgarda préalablement fouettée.
Préparez le crumble en mélangeant les biscuits émiettés avec le beurre fondu.
Répartissez la crème dans des verrines, puis ajoutez les fraises fraîches et le crumble croustillant.
Laissez reposer au réfrigérateur avant de servir.

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