Ricettario hors d'œuvre
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Faciel | 4 | 20 minuti |
Ingrédients
| 150 g | strakì Sterilgarda |
| 12 | tranches de pain complet |
| 100 mL | Lait Demi-Écrémé Microfiltré UHT Sterilgarda |
| 250 g | jambon blanc |
| 30 g | beurre |
| q.b | sel |
Préparation
- Prenez le jambon et, après l'avoir coupé en petits morceaux, placez-le dans un mixeur avec le Sterilgarda Strakì, le beurre et le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda, et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez le sel et transférez la crème dans un bol, puis laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.
- Après une heure de repos, étalez une couche de pâté sur les tranches de pain.
- Utilisez l'emporte-pièce en forme d'étoile et découpez le pain selon la forme souhaitée.
- Disposez les étoiles obtenues sur un plat de service et servez.
Coupez le pain en 4 tranches et faites-les griller des deux côtés pour qu'elles soient croustillantes. Prenez un bol et mélangez la Ricotta Sterilgarda, ...
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