Ricettario hors d'œuvre
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 5 | 40 minuti |
Ingrédients
| 1 | puff pastry roll |
| 2 | tablespoons of extra virgin olive oil |
| 150 mL | tomato passata Sterilgarda |
| q.b. | sel |
| q.b. | sesame seeds |
| q.b. | oregano |
| 150 g | mozzarella |
| q.b | Partly Skimmed Milk UHT Microfiltered Sterilgarda |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Versez la purée de tomates Sterilgarda dans un bol et assaisonnez avec du sel et de l'origan.
- Prenez le rouleau de pâte feuilletée et découpez-le en 10 parts.
- Recouvrir chaque tranche de pâte feuilletée de purée de tomates Sterilgarda.
- Déposez un morceau de mozzarella sur la purée de tomates Sterilgarda.
- Roulez les triangles de pâte feuilletée en partant de la base et en remontant jusqu'à la pointe.
- Disposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les de lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda et parsemez-les d'une poignée de graines de sésame.
- Faites cuire les croissants dans un four statique préchauffé à 200 °C (400 °F) pendant 20 minutes, ou dans un four à chaleur tournante à 180 °C (350 °F) pendant environ 15 minutes.
Éplucher le concombre, le couper en deux dans le sens de la longueur, retirer les graines avec une cuillère puis le couper grossièrement. Répéter ...
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