Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Faciel | 10 | 30 minuti |
Ingrédients
| 50 g | sucre de canne |
| 150mL | Lait Demi-Écrémé Microfiltré UHT |
| 40 g | Huile d'olive vierge extra |
| 80 g | farine 00 |
| 100 g | chocolat noir |
| 100 g | Yaourt Allégé Nature |
| 60 g | blancs d'œufs |
| 30 g | poudre de cacao amer |
| q.b | paillettes ou décorations |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Prenez un grand bol et ajoutez le blanc d'œuf et le sucre, puis utilisez un fouet pour battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
- Hachez finement la tablette de chocolat.
- Placez le chocolat haché dans un autre bol et versez-y le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda après l'avoir chauffé. Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Dans le bol contenant le chocolat haché et le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda, ajoutez le yaourt nature allégé Sterilgarda et mélangez bien. Ajoutez ensuite le mélange d'œufs préparé précédemment.
- Ajouter la farine et le cacao, après les avoir tamisés.
- Transférez le mélange obtenu dans un moule carré de 20x20 pouces tapissé de papier sulfurisé.
- Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
- Une fois cuites, laissez-les refroidir et placez-les au réfrigérateur pendant environ une heure.
- Découpez les brownies en triangles pour leur donner la forme d'un sapin de Noël.
- Décorez-les avec des vermicelles ou des décorations selon vos envies.
Mixez les biscuits, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Chemisez un moule à charnière de 22 cm de diamètre de papier sulfurisé. Étalez la préparation ...
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