Cookbook Desserts
| Difficulty | People | Time |
|---|---|---|
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| Easy | 4 | 60 minuti |
Ingredients
| 500 mL | yogurt dolce crema Sterilgarda |
| 150 mL | latte parzialmente scremato microfiltrato Sterilgarda |
| 1 cucchiaino | cannella |
| 2 cucchiaio | zucchero di canna |
| 4 | stecche di cannella |
| 10 | cubetti di ghiaccio |
| 1 Kg | zucca |
| q.b. | biscotti allo zenzero |
| 1/2 cucchiaini | chiodi di garofano |
Prepare this recipe with:
Preparation
- Per la preparazione della purea di zucca, sbucciarla e tagliarla a pezzi.
- Fare bollire una pentola di acqua leggermente salata e lasciar cuocere la zucca fino a che sarà morbida e poi scolarla.
- Una volta cotta la zucca, metterla in un recipiente con il Latte Parzialmente Scremato Microfiltrato Sterilgarda e frullarla fino a renderla omogenea.
- Per la preparazione del milk-shake, frullare lo Yogurt Dolce Crema Sterilgarda con i cubetti di ghiaccio.
- Unire la purea di zucca appena preparata, un cucchiaino di cannella, i chiodi di garofano e lo zucchero.
- Frullare ancora per qualche minuto.
- Sbriciolare alcuni dei biscotti allo zenzero e unirli al composto preparato.
- Versare nei bicchieri e servire il frullato con i biscotti allo zenzero.
- Guarnire ogni bicchiere con una stecca di cannella.
Break the eggs, add the sugar and mix with an electric mixer. Add the lemon zest and juice. Combine the oil, ricotta and potato starch; gradually add the ...
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