Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 25 minuti |
Ingrédients
| 250 g | Farine |
| 1/2 L | Lait Haute Digestibilité Microfiltré UHTSterilgarda |
| 1 pizzichi | sel |
| 2 | œuf |
| 1 cucchiai | huile de graines o olio di oliva |
| 1 cucchiai | sucre (facultatif) |
| 1 grappoli | raisin |
| 100 g | Mascarpone Sans Lactose Sterilgarda |
| 1 | kiwi |
| q.b. | sucre en poudre ou chocolat noir |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Versez les œufs, le sel et le sucre dans un bol et commencez à les battre à la fourchette.
- Tamisez la farine et incorporez-la progressivement aux œufs en remuant constamment. Ajoutez ensuite progressivement l'huile et le lait sans lactose Sterilgarda, toujours en fouettant.
- Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, coupez les raisins en deux et le kiwi en petits morceaux ou en tranches.
- Dans un bol, mélanger le mascarpone sans lactose Sterilgarda avec le sucre glace.
- Chauffez une petite poêle au four à feu moyen-doux et huilez-la.
- Versez suffisamment de pâte pour couvrir le fond de la poêle et faites cuire chaque côté pendant 1 minute, puis déposez la crêpe sur une assiette.
- Répétez l'opération pour chaque crêpe.
- Déposez une cuillerée de mascarpone au centre de la crêpe, étalez-la uniformément, puis ajoutez les raisins et les kiwis.
- Pliez la crêpe en deux, puis encore en deux, pour obtenir un éventail.
- Garnir selon vos envies avec du sucre glace ou du chocolat fondu.
Ouvrez la gousse de vanille et retirez la pulpe et les graines à l'aide d'un couteau. Versez tous les ingrédients, y compris le lait entier microfiltré ...
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