Ricettario Entrées

Risotto à la bière et au speck

Entrées

Difficulté Gens Temps
Facile 4 minuti
Ingrédients
100 g mascarpone Sterilgarda
100 g ricotta fresca Sterilgarda
300 mL bière brune
300 g riz carnaroli
150 g mouchetures coupées en dés
1 L bouillon de légumes
1 oignon
q.b. persil haché
Préparation
  1. Trancher l'oignon
  2. Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre avec l'oignon.
  3. Ajouter le point
  4. Ajoutez le riz et le pain grillé.
  5. Ajoutez la bière, le bouillon et le reste des ingrédients
  6. Mélanger
Social Wall