Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 2 | 15 minuti |
Ingrédients
| 200 g | pasta trofie |
| leaves | basilic |
| salée roche | |
| strakì Sterilgarda | |
| Huile d'olive vierge extra | |
| noix de pin |
Préparation
- Mettez les feuilles de basilic, le gros sel, l'huile, les pignons de pin et le Strakì dans le mixeur jusqu'à obtenir une sauce pesto bien homogène.
- Faites cuire les trofie dans de l'eau salée et ajoutez le pesto que vous venez de préparer.
- Assaisonnez-les avec le pesto obtenu.
Coupez la citrouille en cubes, assaisonnez de sel, de poivre et de romarin et faites cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes. Mélangez la moitié ...
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