Ricettario Plats de Résistance
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 45 minuti |
Ingrédients
| 1 | blanc de poulet |
| 40 g | 00 farine |
| 1 bicchieri | vin blanc |
| 130 g | 100 % Jus d'Ananas Sterilgarda |
| 20 g | beurre |
| 25 g | Huile Huile d'olive vierge extra |
| 1 | ananas déjà coupé en cubes |
| poivre q.b. | |
| sel q.b. |
Préparation
- Coupez le blanc de poulet en cubes et farinez-le.
- Dans une poêle à feu doux, faites chauffer l'huile et le beurre ; une fois le fond chaud, ajoutez le poulet et faites-le dorer.
- Dès qu'elles sont bien dorées, mélangez-les avec le vin blanc.
- Dès que l'alcool s'est complètement évaporé, ajoutez le jus d'ananas 100% Sterilgarda et laissez cuire en remuant de temps en temps.
- Ajoutez les cubes d'ananas et mélangez.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes, en ajoutant du sel et du poivre à mi-cuisson.
- Servir dans un bol ou sur une assiette, garnir selon vos envies.
Fariner les tranches de poulet. Faites cuire le poulet dans une poêle avec le beurre pendant quelques minutes. Ajoutez le lait et le persil et laissez ...
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