Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 20 minuti |
Ingrédients
| 200 mL | crème liquide entière Sterilgarda |
| 200 mL | lait entier Sterilgarda |
| 70 g | sucre |
| 6 g | feuilles de gélatine |
| 1 | grenade |
| 1 cuillère à café | de sucre (pour le coulis) |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Faites chauffer la crème, le lait et les 70 g de sucre sans porter à ébullition. Retirez du feu et ajoutez la gélatine essorée. Mélangez bien jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
- Répartissez la préparation dans des verrines et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Faites chauffer brièvement les graines de grenade avec une cuillère à café de sucre. Laissez refroidir, puis répartissez-les sur les panna cotta juste avant de servir.
Placez les œufs et le sucre dans un bol et battez-les au fouet électrique jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez le smoothie à la pêche Sterilgarda ...
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