Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 12 | 30 minuti |
Ingrédients
| 2 | œuf |
| 150 g | sucre |
| 100 mL | huile de graines |
| 80 mL | Lait Demi-Écrémé Microfiltré UHT Sterilgarda |
| 1 | zeste d'orange râpé |
| 80 mL | 100% Jus d'Orange Sterilgarda |
| 300 g | 00 farine |
| 8 g | levure chimique |
| 100 g | pépites de chocolat |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Dans un bol, mélanger à la cuillère les œufs, le sucre, l'huile de pépins, le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda, le zeste râpé et le jus d'orange 100 % Sterilgarda.
- Une fois que vous avez obtenu un liquide lisse et homogène, ajoutez la farine et la levure chimique et continuez à mélanger pour éliminer tous les grumeaux.
- Ajoutez les pépites de chocolat de manière à ce qu'elles soient réparties uniformément dans le mélange.
- Placez les caissettes en papier dans le moule à muffins et versez deux cuillères à soupe rases de pâte dans chaque caissette, en les remplissant aux deux tiers environ.
- Décorez la surface de chaque muffin avec une poignée de pépites de chocolat.
- Cuire au four préchauffé à 170 °C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir, puis servez nos délicieux muffins à l'orange et au chocolat.
Pour préparer la pâte à choux, versez l'eau dans une casserole et, à feu doux, faites fondre le beurre et le sucre. Une fois à ébullition, ajoutez ...
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