Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 1 | 10 minuti |
Ingrédients
| 130 g | Eau |
| 40 g | poudre de curcuma |
| 1 | pincée de poivre |
| 150 mL | Lait semi-écrémé longue durée microfiltré UHT Sterilgarda |
| 1 | une cuillerée de miel |
| q.b | cannelle |
Préparation
- Pour préparer la pâte de curcuma, versez l'eau dans une petite casserole avec une pincée de poivre noir et portez à ébullition. Une fois l'eau à la bonne température, retirez du feu et ajoutez la poudre de curcuma.
- Mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne grossière et épaisse, puis transférez la pâte de curcuma dans un bocal pour la conserver.
- Préparez maintenant votre tasse de lait d'or : dans une petite casserole, versez le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda, portez-le à frémissement et transférez-le dans un bocal. Ajoutez une petite cuillère à café de pâte de curcuma.
- Ajoutez du miel pour sucrer le lait et fermez le bocal. À ce stade, prenez un torchon pour éviter de vous brûler avec le lait encore chaud et secouez vigoureusement.
- Le Golden Shake est prêt, servez-le garni d'un peu de cannelle si vous le souhaitez.
Mettez la farine, la crème culinaire Sterilgarda et une pincée de sel dans un robot pâtissier. Ainsi, en quelques minutes seulement, le mélange sera ...
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