Ricettario Plats de Résistance
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | minuti |
Ingrédients
| 250 g | mascarpone Sterilgarda |
| q.b. | baies mélangées |
| 1 bicchieri | marsala |
| 600 g | filet de saumon |
Préparation
- Faites cuire le saumon dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
- Mélangez le mascarpone avec le persil
- Faites cuire les baies dans une poêle avec le Marsala
- Ajouter le mascarpone
- Servez le filet chaud sur de la crème au mascarpone.
Levez les filets de cabillaud et retirez les arêtes, le cas échéant. Coupez les filets de cabillaud en morceaux et faites-les cuire avec un filet d'huile ...
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