Ricettario hors d'œuvre
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 6 | 60 minuti |
Ingrédients
| 700 g | farine du Manitoba |
| 1/2 | cube de levure de bière fraîche |
| 1 c. à soupe | sucre en poudre |
| 1 c. à soupe | généreuse de miel |
| 250 g | eau chaude |
| 380 g | mascarpone Sterilgarda |
| 1 cuillère à café | sel fin |
| q.b. | graines de sésame |
Préparation
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le miel, la levure émiettée et le mascarpone Sterilgarda.
- Mélanger et ajouter l'eau petit à petit.
- Une fois tous les ingrédients incorporés, ajoutez le sel et continuez à pétrir dans le bol en ajoutant un peu de farine.
- Couvrir d'un film alimentaire et laisser lever pendant 2 ou 3 heures ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
- Former des boules d'environ 190 g chacune.
- Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laisser lever pendant 30 à 40 minutes.
- Badigeonnez d'eau, saupoudrez de graines de sésame et faites cuire au four à chaleur tournante à 180 degrés pendant 20 minutes.
- Attendez qu'ils refroidissent et servez-les à température ambiante.
Dans un bol, mélangez la farine avec les œufs, la levure, le sel et l'huile. Ajoutez le yaourt nature entier Sterilgarda, les dés de jambon et le fromage ...
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