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Cestini di zucchine con ricotta e strakì Sterilgarda

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INGREDIENTS

  • Ricotta fresca Sterilgarda 100g
  • Strakì Sterilgarda 100g
  • Pasta sfoglia 1 rotolo
  • Zucchine 150g
  • Mozzarella 80g

PREPARATION

  • Grattugiare le zucchine
  • Tagliare la mozzarella a cubetti
  • Aggiungere alle zucchine la ricotta, lo strakì e mescolare
  • Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi di circa 8 cm di diametro e formare i cestini
  • Riempire i cestini con il composto
  • Aggiungere la mozzarella
  • Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti

PREPARE THIS RECIPE WITH:

Sterilgarda Ricotta

Typical Italian product, the Ricotta Sterilgarda is an excellent ingredient for tortellini, cheese cakes and other dishes.

Ricotta Sterilgarda 250 g

Sterilgarda Strakì

Strakì is a soft fresh cheese rich in living milk enzymes. Delicate and creamy, delicious on crackers, with vegetables or even without anything else to enjoy all its freshness.

italian Fresh Spreadable cheese strakì stracchino Whith of lactic ferments

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