Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 1 | 10 minuti |
Ingrédients
| 130 g | Eau |
| 40 g | poudre de curcuma |
| 1 | pincée de poivre |
| 150 mL | Lait semi-écrémé longue durée microfiltré UHT Sterilgarda |
| 1 | une cuillerée de miel |
| q.b | cannelle |
Préparation
- Pour préparer la pâte de curcuma, versez l'eau dans une petite casserole avec une pincée de poivre noir et portez à ébullition. Une fois l'eau à la bonne température, retirez du feu et ajoutez la poudre de curcuma.
- Mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne grossière et épaisse, puis transférez la pâte de curcuma dans un bocal pour la conserver.
- Préparez maintenant votre tasse de lait d'or : dans une petite casserole, versez le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda, portez-le à frémissement et transférez-le dans un bocal. Ajoutez une petite cuillère à café de pâte de curcuma.
- Ajoutez du miel pour sucrer le lait et fermez le bocal. À ce stade, prenez un torchon pour éviter de vous brûler avec le lait encore chaud et secouez vigoureusement.
- Le Golden Shake est prêt, servez-le garni d'un peu de cannelle si vous le souhaitez.
Ouvrez l'avocat et retirez le noyau. Retirez la pulpe d'avocat à l'aide d'une cuillère et mettez les morceaux dans le mixeur avec les amandes. Ensuite, ...
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