Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 30 minuti |
Ingrédients
| 300 g | ricotta Sterilgarda |
| 130 g | noix de coco râpé |
| 130 g | sucre |
| 40 g | cacao amer en poudre |
| 30 g | rhum |
Préparation
- Écrasez la ricotta Sterilgarda à la fourchette et mélangez-la jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoutez le sucre et 100 g de noix de coco râpée.
- Bien mélanger et ajouter le cacao en poudre et le rhum.
- Recouvrir d'un film alimentaire et placer au réfrigérateur pour laisser reposer pendant au moins une heure.
- Sortez la préparation du réfrigérateur, formez des boules de 2 à 3 cm de diamètre et roulez-les dans de la noix de coco râpée pour les décorer.
Mettez la farine, le beurre froid sorti du réfrigérateur et une pincée de sel dans un mixeur, puis mélangez le tout. Pétrissez à la main pendant ...
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