Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Facile | 6 | 60 minuti |
Ingrédients
| 750 mL | Lait Entier Microfiltré UHT Sterilgarda |
| 250 mL | Crème fouettée Sterilgarda |
| 280 g | sucre |
| 2 g | bicarbonate |
| pizzico | du sel |
| 1 baccelli | Vanille |
Préparation
- Ouvrez la gousse de vanille et retirez la pulpe et les graines à l'aide d'un couteau.
- Versez tous les ingrédients, y compris le lait entier microfiltré Sterilgarda et la crème fouettée Sterilgarda, dans une casserole à fond épais, mélangez et placez sur feu doux.
- Au bout d'une demi-heure, le mélange commencera à prendre une teinte ambrée ; baissez le feu et remuez fréquemment.
- (Pendant la cuisson, il est recommandé d'utiliser un fouet pour contenir toute mousse qui se forme.)
- Au bout d'une heure de cuisson environ, la crème sera prête.
- Versez la crème bouillante dans deux bocaux stérilisés.
- Conserver au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Mélanger les biscuits au mixeur. Ramollir le beurre à température ambiante ou le faire fondre au micro-ondes. Mélangez le beurre avec les biscuits ...
Social Wall